Chianti Classico Riserva DOCG "Villa Antinori" 2022 - Villa Antinori, Antinori

Rouge rubis intense. D'agréables notes de fruits rouges, de myrtille et de framboise apparaissent au nez, suivies de délicates nuances boisées. La bouche a une entrée vibrante, étroitement liée au territoire. Les tanins sont doux et présents, l'arrière-goût est fruité et le fumé dure longtemps.

Tout au long du repas, il est exalté avec des plats principaux à base de viande, notamment grillée. Parfait avec le classique steak d'aloyau.

Avec l'ouverture en 2012 de la nouvelle et spectaculaire cave au cœur du Chianti Classico, la famille Antinori a souhaité rendre hommage à une marque historique d'un vin de longue tradition : le premier millésime était en effet celui de 1928 et jusqu'en 2000, il représentait le Chianti Classico Riserva par excellence. En 2010, la Villa Antinori est revenue sur le devant de la scène et en 2011, elle a finalement trouvé sa place dans la nouvelle cave. Un vin rouge d'un grand classicisme, dont 60% est élevé en fûts et le reste en barriques, avant un léger affinage en bouteilles.