Antinori

Toscana Rosso IGT "Villa Antinori" 2023 - Antinori

CHF 17.00

Disponible à la livraison

Millésime: 2023
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 55%, cabernet sauvignon 25%, merlot 15%, syrah 5%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino luminoso e brillante il colore al calice. Le note fruttate aprono lingresso al naso, ricordando alla mente la marasca, i lamponi, le amarene e le ciliegie nere, sentori poi seguiti da sfumature vegetali ed erbacee, e da toni di spezie dolci e di cacao amaro. Intenso lassaggio, sorretto da una trama tannica decisa ma mai invadente, e guidato un buon corpo e da una buona persistenza.

Accords mets/vins

Da abbinare alle seconde portate della cucina di terra, è ottimo con la carne di maiale alla griglia.

Pourquoi nous l'aimons

È figlio di una base varietale in cui incontriamo le stesse uve di sangiovese che i Marchesi Antinori utilizzano per produrre il Chianti Classico Riserva e il Brunello di Montalcino, con ununica eccezione: nel Villa Antinori, alle uve di sangiovese sono aggiunti anche grappoli di cabernet sauvignon, merlot e syrah, in proporzioni decrescenti. Lasciato maturare per un anno in barrique, il Villa Antinori è un rosso storico, vinificato per la prima volta nel 1928 a denominazione Chianti, e nel 2001 passato sotto lIGT Toscana, ma soprattutto ottenuto da una rigorosa selezione delle migliori uve provenienti esclusivamente dalle tenute che i Marchesi Antinori posseggono, per lappunto, in Toscana. A distanza di poco meno di un secolo dalla sua prima annata, rimane ancora uno dei rossi italiani che si distingue per un importante rapporto qualità/prezzo. Se volete andare sul sicuro non vi resta che sceglierlo, per incontrare unaltra delle eccellenze targate Antinori, società il cui blasone e la cui fama sono a oggi irraggiungibili.

Domaine

Un patrimoine d'excellence depuis 1385

La famille Antinori écrit l'histoire du vin italien depuis 26 générations, en équilibrant magistralement tradition et innovation. Des domaines du Chianti Classico à Bolgheri, chaque étiquette raconte un territoire unique. L'emblématique Tignanello, le prestigieux Solaia et l'élégant Cervaro della Sala témoignent d'une recherche qualitative qui a redéfini l'œnologie italienne, propulsant les vins toscans au sommet mondial.

Révolution et vision contemporaine

Pionniers des Supertuscan, les Antinori ont révolutionné le paysage œnologique italien en dépassant les limites des appellations traditionnelles. La spectaculaire cave gravitationnelle de Bargino, chef-d'œuvre d'architecture durable, symbolise parfaitement cette philosophie : des racines profondes dans le territoire et un regard constamment tourné vers l'avenir, créant des vins qui sont des expressions authentiques du terroir interprétées avec une sensibilité contemporaine.

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