Samuel Billaud

Bourgogne d'Or Chardonnay 2022 - Samuel Billaud (Wine Outlet)

CHF 29.00
Bourgogne d'Or Chardonnay 2022 - Samuel Billaud (Wine Outlet)
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  • Millésime: 2022
  • Appellation: Bourgogne AOC
  • Cépages: chardonnay
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2024/2030
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Événement à fêter
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Fruits de mer, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino luminoso. Al naso si susseguono profumi floreali, note di frutta bianca e agrumi, su uno sfondo minerale; al sorso è equilibrato, fresco, sapido, persistente.

Accords mets/vins

Da accostare a insalate di mare, polpo e patate e molluschi. Interessante anche l'abbinamento con una selezione di formaggi di capra.

Pourquoi nous l'aimons

L'uva chardonnay utilizzata dall'azienda di Samuel Billaud per produrre il Bourgogne d'Or proviene da appezzamenti nelle regioni di Chablis e del Nord Maconnais; questo terroir conferisce ai vini struttura e intensi sentori fruttati, accompagnati da un inconfondibile sfondo minerale. Dopo un'accurata vendemmia, il vino affina brevemente sulle fecce fini. Un vino affascinante, tutto da scoprire, da sorseggiare nelle serate speciali.

Domaine

Samuel Billaud, après avoir travaillé pendant vingt ans comme vigneron et œnologue dans le domaine familial, a fondé sa propre entreprise en 2010. Nous sommes situés en Bourgogne, dans la région de Chablis. Les vignobles de Samuel, cultivés selon les... Aller à l'onglet vignobles