Alsace Muscat AOP "Fruit Défendu" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Muscat AOP "Fruit Défendu" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr

CHF 18.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2019
  • Appellation: Alsace AOP
  • Cépages: moscato 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2021/2025
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Fromages frais, Plats végétariens

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Nez intense avec des notes de menthe, de jasmin et de fruits à chair blanche, sur un fond minéral. En bouche, il est frais, floral et typiquement savoureux.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il se marie bien avec les omelettes aux légumes et les fromages crémeux.

Pourquoi nous l'aimons

Le Muscat d'Alsace AOP "Fruit Défendu" 2017 est produit à partir de raisins récoltés dans le vignoble en agriculture biologique situé près du village de Turckheim, caractérisé par un sol granitique. Après un pressage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une maturation au contact des lies nobles. Un vin blanc aux arômes irrésistibles, qui fait surtout ressortir son caractère minéral à la dégustation.

Domaine

Le Domaine Amélie & Charles Sparr est situé en Alsace, dans la petite ville de Wettolsheim. Une cave familiale dont les racines remontent à 1887 mais qui a récemment subi une transformation décisive en termes de philosophie et d'objectifs. Amélie ... Aller à l'onglet vignobles

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