Tannico classement: 90/100 Jancis Robinson: 17/20
Alsace Pinot Gris "Grand Cru Brand" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Gris "Grand Cru Brand" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr

pinot gris 100%13%0,75 L

Artisans
CHF 27.00
Alsace Pinot Gris "Grand Cru Brand" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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Vitigno
pinot gris 100%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2019–2028
Formato
0,75 L
Regione
Alsace
Annata
2017
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Biodynamique et Naturel
Momento per degustarlo
Dîner entre amis et Soirée entre connaisseurs
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille avec des reflets cuivrés. Le nez révèle un bouquet intriguant et élégant, avec des notes fruitées et florales qui se retrouvent en bouche dans une succession de notes délicates de fleurs, de fruits confits et de coing. Le goût est fin et harmonieux, avec une belle persistance en bouche.

Abbinamenti

Agréable et polyvalent, il offre un large éventail de combinaisons mets et vins. Excellent avec les viandes blanches, les plats de poisson en sauce, le thon et le saumon grillés, la volaille et également à l'apéritif.
Crustacés
Volaille
Viandes blanches
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

L'Alsace Pinot Gris "Grand Cru Brand" de Charles Sparr est élaboré à partir de raisins âgés d'environ 30 ans, cultivés et récoltés dans le vignoble Brand, avec son sol à dominante granitique et son exposition sud/sud-est. Après avoir pressé les raisins entiers pendant 4 à 6 heures, il fermente à température contrôlée et mûrit en fûts de bois.
Un vin qui représente bien l'Alsace et son terroir, mais aussi la passion et le travail rigoureux tant dans le vignoble que dans la cave.
Un vin pour les néophytes et les connaisseurs qui offre un potentiel d'évolution très élevé d'environ 10-15 ans s'il est bien conservé en cave.

Punteggi e premi

  • Jancis Robinson: 17/20
Le domaine · Artisans Domaine Amélie & Charles Sparr