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VINI DA ABBINARE AL CAPRETTO

Scegliere il vino giusto per il capretto vuol dire prediligere un vino rosso fermo di buona struttura, di medio corpo, magari da vendemmia tardiva. Tutte caratteristiche che puoi trovare ad esempio nei vini rossi umbri come il Sagrantino o il Rosso di Montefalco. Questi vini creano un perfetto abbinamento con il capretto pasquale al forno o con il tipico cosciotto alla piemontese perché hanno sufficiente forza espressiva da contrastare il sapore deciso della carne, abbinata nella ricetta tradizionale anche ad altri sapori decisi - quali la pancetta - e a un ricco ventaglio di aromi quali il rosmarino, il sedano e l'aglio. Scoprili in questa selezione e scegli il vino ideale per il capretto.
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Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" 2020 - Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" 2020 - Lo Zoccolaio
CHF 12.00 Rabatt 25% Vorher waren es: CHF 16.00
Chianti DOCG "Biskero" 2023 - Salcheto Weinehandwerker
Salcheto Chianti DOCG "Biskero" 2023 - Salcheto
CHF 10.00
Chianti DOCG Edizione "Tempo" 2023 - Salcheto Weinehandwerker
Salcheto Chianti DOCG Edizione "Tempo" 2023 - Salcheto
CHF 10.00
Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021 - Scrimaglio Tannico Selektionen
Scrimaglio Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021 - Scrimaglio
CHF 17.00
Beneventano Rosso IGP "Rintocco" 2019 - Monserrato 1973
Monserrato 1973 Beneventano Rosso IGP "Rintocco" 2019 - Monserrato 1973
CHF 14.00
Orcia Rosso DOC "Saltamacchia" 2019 - La Nascosta
James Suckling 92/100
JS
92
Jancis Robinson 17/20
JR
17
Tannico Selektionen
La Nascosta Orcia Rosso DOC "Saltamacchia" 2019 - La Nascosta
CHF 28.00
Rioja "CUNE Tinto EcolĂłgico " 2021 - CVNE
Robert Parker 91/100
RP
91
James Suckling 91/100
JS
91
Tannico Selektionen
CVNE Rioja "CUNE Tinto EcolĂłgico " 2021 - CVNE
CHF 10.00
Aglianico del Vulture DOC "Teodosio" 2020 - Basilisco
Basilisco Aglianico del Vulture DOC "Teodosio" 2020 - Basilisco
CHF 12.00
Piemonte Rosso DOC 2020 - Villa Lanata
Villa Lanata Piemonte Rosso DOC 2020 - Villa Lanata
CHF 9.00
Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto
CHF 14.00
Barbaresco DOCG 2020 - Scrimaglio Tannico Selektionen
Scrimaglio Barbaresco DOCG 2020 - Scrimaglio
CHF 38.00
Chianti DOCG “La Boncia” 2022 + Chianti Colli Senesi DOCG “Al Canapo” 2022 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi (cassetta di legno)
Bindi Sergardi Chianti DOCG “La Boncia” 2022 + Chianti Colli Senesi DOCG “Al Canapo” 2022 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi (cassetta di legno)
CHF 31.00
Emilia Barbera IGT "Decanta" - Cantine Ceci
Cantine Ceci Emilia Barbera IGT "Decanta" - Cantine Ceci
CHF 11.00
Beneventano Rosso IGP "Rintocco" - Monserrato 1973
Monserrato 1973 Beneventano Rosso IGP "Rintocco" - Monserrato 1973
CHF 9.10 Rabatt 35% Vorher waren es: CHF 14.00
Umbria Rosso IGT "L'Um" 2022 - Lungarotti
Wine Spectator 92/100
WS
92
James Suckling 90/100
JS
90
Lungarotti Umbria Rosso IGT "L'Um" 2022 - Lungarotti
CHF 11.00
Barbera del Monferrato Frizzante DOC "La Monella" 2023 - Braida di Giacomo Bologna
Braida Barbera del Monferrato Frizzante DOC "La Monella" 2023 - Braida di Giacomo Bologna
CHF 13.00
Piemonte Rosso DOC "Fuori Catalogo" 2021 - Montalbera
Montalbera Piemonte Rosso DOC "Fuori Catalogo" 2021 - Montalbera
CHF 10.00
Piemonte Rosso DOC 2022 - Scrimaglio Tannico Selektionen
Scrimaglio Piemonte Rosso DOC 2022 - Scrimaglio
CHF 15.00
Taurasi DOCG "Taurasi" 2019 - Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG "Taurasi" 2019 - Feudi di San Gregorio
CHF 24.00
Gioia del Colle Primitivo DOC "14" 2021 - Polvanera Tannico Selektionen
Polvanera Gioia del Colle Primitivo DOC "14" 2021 - Polvanera
CHF 11.20 Rabatt 20% Vorher waren es: CHF 14.00
Bordeaux Rosé "M de Mangot" 2022 - Château Mangot
Robert Parker 91/100
RP
91
Weinehandwerker
Tannico Selektionen
Château Mangot Bordeaux Rosé "M de Mangot" 2022 - Château Mangot
CHF 16.00
Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Fattoria dei Barbi (astuccio)
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Fattoria dei Barbi (astuccio)
CHF 46.00
Barbera d'Asti Superiore DOCG 2020 - Villa Lanata
Villa Lanata Barbera d'Asti Superiore DOCG 2020 - Villa Lanata
CHF 11.00
Puglia Spumante Rosè Brut IGT "A" - Polvanera
Falstaff 88/100
FF
88
Tannico Selektionen
Polvanera Puglia Spumante Rosè Brut IGT "A" - Polvanera
CHF 12.00
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