Montenidoli

Vernaccia di San Gimignano DOCG "Carato" 2021 - Montenidoli

CHF 42.00

Sofort lieferbar
Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Vernaccia di San Gimignano DOCG
Rebsorten: vernaccia 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Suppen

Geschmacksnoten

Golden. In der Nase zeigt sich sofort eine angenehme Intensität, die sich in Noten von Zitrusfrüchten, Honig, Gewürzen und mineralischen Anklängen äußert. Am Gaumen ist er fein, reichhaltig und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend in Kombination mit Fischsuppen und geschmortem weißem Fleisch, probieren Sie ihn mit Pilzrisotto.

Vernaccia di San Gimignano DOCG "Carato" 2021 - Montenidoli: Weil es uns gefällt

Der Vernaccia di San Gimignano DOCG "Carato" von Montenidoli, der sich durch eine hervorragende Struktur und Persönlichkeit auszeichnet, wird in Holz vinifiziert und ausgebaut. Nach einer spontanen Gärung in Barriques, um die Komplexität der Rebsorte zu erhöhen, folgt eine weitere 12-monatige Lagerung in kleinen Fässern. Umhüllend und vollmundig, bietet er einen langen und üppigen Schluck.

Weingut

Montenidoli liegt in einer herrlichen Gegend am Rande von San Gimignano. Die Etrusker waren die ersten, die diese Gegend für sich entdeckten und die ersten Rebstöcke anpflanzten, gefolgt von den Römern und den Tempelrittern. Elisabetta Fagiuoli und ihr Ehemann Sergio ... Zum Factsheet des Weinguts