Michele Calò

Salento Primitivo IGP "Primiter" 2022 - Michele Calò

CHF 16.00

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Salento IGP
Rebsorten: primitivo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot. Das Bouquet ist voll und reichhaltig, mit Noten von Marmelade, Himbeeren und Heidelbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er intensiv, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend in Kombination mit herzhaften und strukturierten Gerichten, passt er gut zu rotem Fleisch, Wurstwaren und reifen Käsesorten.

Salento Primitivo IGP "Primiter" 2022 - Michele Calò: Weil es uns gefällt

Der Salento Primitivo IGT "Primiter" von Michele Calò, dessen Name aus dem Lateinischen stammt und "erste Wahl" bedeutet, wird zu 60% in Edelstahl und der Rest in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Ein charaktervoller, kräftiger und entschlossener Wein, der durch das Savoir-faire der Familie Calò hervorragend geformt wird und sich sofort als ein Produkt von klarer Qualität erweist.

Weingut

Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Calò befindet sich im Salento, einer Region, die reich an Geschichte, Kultur und Traditionen ist. Der Salento war schon immer ein Land des Austauschs, der Kontakte zwischen Ost und West, Nord und Süd; hier entstand ... Zum Factsheet des Weinguts