Grignolino del Monferrato Casalese DOCG "Marcalone" 2022 - Crealto

Crealto

Grignolino del Monferrato Casalese DOCG "Marcalone" 2022 - Crealto

CHF 16.00

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Grignolino del Monferrato Casalese DOCG
Rebsorten: grignolino 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Für das Auge ist die Farbe ein helles, leuchtendes Rubinrot. Die Nase bietet Aromen von kleinen roten Früchten und Zitrusfrüchten, mit einer zarten würzigen und mineralischen Note. Im Mund entfaltet er sich mit Frische und Kraft, wobei er sich mit Noten von Zitrusfrüchten und Himbeeren ausgewogen und mit guter Spannung ausdehnt. Der Abgang ist harmonisch mit mineralischen Anklängen.

Der ideale Begleiter für

Der Grignolino "Marcaleone" ist ein äußerst vielseitiger Rotwein, der zu verschiedenen Gerichten passt, von erdigen Vorspeisen über mittelkräftige erste Gänge bis hin zu Hauptgerichten mit weißem oder rotem Fleisch.

Grignolino del Monferrato Casalese DOCG "Marcalone" 2022 - Crealto: Weil es uns gefällt

Der Grignolino "Marcaleone" stammt aus einem Weinberg in Cardona im Monferrato, der auf einem lehmig-kalkigen Boden liegt und nach Süd-Südwest ausgerichtet ist. Die Weinlese erfolgt von Hand durch Selektion der Trauben. Die Weinbereitung erfolgt ohne den Einsatz von Chemikalien, und die Verwendung von Schwefeldioxid wird auf ein Minimum beschränkt. Die Verfeinerung erfolgt 8 Monate lang im Stahltank und weitere 2-3 Monate in der Flasche.

Weingut

Das Weingut Crealto wurde vor etwa 50 Jahren von Carlo Querello im Monferrato gegründet. Carlo, ein hartnäckiger, überzeugter und leidenschaftlicher Mensch, beschloss, alles auf eine der weniger edlen und schwer zu verstehenden Rebsorten des Gebiets zu setzen, den Grignolino. Das ... Zum Factsheet des Weinguts