Gavi DOCG "Palás" 2023 - Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

Gavi DOCG "Palás" 2023 - Michele Chiarlo

CHF 12.00

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Gavi DOCG
Rebsorten: cortese 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Aromen in der Nase verraten frische blumige Noten, die sich mit fruchtigen Nuancen abwechseln. Im Mund ist er rund, intensiv, erfrischend, mit einer ausgezeichneten Säureschulter.

Der ideale Begleiter für

Er ist sehr vielseitig und eignet sich nicht nur für die ganze Mahlzeit, sondern auch für den Aperitif, wo er eine gute Wahl ist. Er passt gut zu Fischgerichten, auch roh. Toll mit Paprika und Sardellen.

Gavi DOCG "Palás" 2023 - Michele Chiarlo: Weil es uns gefällt

Die Kellerei Michele Chiarlo bezeichnet diesen Gavi DOCG "Palás" gerne als den "kühlsten" von allen, die in der Kellerei das Licht der Welt erblicken. Eine wahrhaft treffende Definition, wie Sie schon nach wenigen Schlucken feststellen können: Frische und Geschmeidigkeit überzeugen am Gaumen, während die Aromen in der Nase leicht und elegant sind. Die Trauben werden drei Monate lang in Edelstahltanks vergoren, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Ein wahrhaft flottes Etikett, perfekt für den Aperitif, um einen unvergesslichen Abend zu beginnen.

Weingut

Die Weinkellerei Michele Chiarlo wurde 1956 von Michele Chiarlo in Calamandrana, im Herzen des Asti-Gebiets, gegründet und produzierte 1958 den ersten Jahrgang des Barolo. In den folgenden Jahren entwickelte sich die Weinkellerei, die ausschließlich von der Familie geführt wird, dank ... Zum Factsheet des Weinguts