Chianti Classico DOCG 2023 - Pèppoli, Antinori (0.375l)

Antinori

Chianti Classico DOCG 2023 - Pèppoli, Antinori (0.375l)

CHF 12.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Chianti Classico DOCG
Rebsorten: sangiovese 90%, merlot e syrah 10%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.375L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 87pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Von rubinroter Farbe, mit Noten von Kirsche und Himbeere, wird das Geruchsprofil durch Anklänge von Veilchen und Vanillebeeren abgerundet. Am Gaumen ist er ein ausgewogener und schmackhafter Wein mit guter Säure. Im Nachgeschmack treten die fruchtigen und würzigen Noten der Holzreifung hervor. Es ist ein Wein mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen ersten Gängen mit Fleischsauce. Hervorragend zu einer klassischen toskanischen Suppe.

Chianti Classico DOCG 2023 - Pèppoli, Antinori (0.375l): Weil es uns gefällt

Im Herzen des Chianti Classico liegt Pèppoli, ein Ort voller Charme, in dem auf etwa 50 Hektar die typischen Sorten der Region angebaut werden. Der Chianti Classico des Weingutes wurde 1988 mit dem ersten Jahrgang 1985 geboren und stellt die Kombination eines komplexen, gut strukturierten Weines mit einem fruchtigen Charakter, voll von Aromen dar. Dieser Weinstil wird durch ein einzigartiges Mikroklima ermöglicht: Die Weinberge liegen in einem besonders günstigen Tal und auf mineralhaltigen Böden, die ideal für den Anbau eines Sangiovese voller Vitalität und Fruchtigkeit sind, Eigenschaften, die durch die Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern noch verstärkt werden.

Weingut

Ein Erbe der Exzellenz seit 1385

Die Familie Antinori schreibt seit 26 Generationen die Geschichte des italienischen Weins und schafft dabei meisterhaft den Spagat zwischen Tradition und Innovation. Von den Weingütern des Chianti Classico bis nach Bolgheri erzählt jedes Etikett von einem einzigartigen Terroir. Der ikonische Tignanello, der prestigeträchtige Solaia und der elegante Cervaro della Sala zeugen von einem Qualitätsstreben, das die italienische Önologie neu definiert und die toskanischen Weine an die Weltspitze gebracht hat.

Revolution und zeitgenössische Vision

Als Pioniere der Supertuscan haben die Antinoris die italienische Weinlandschaft revolutioniert und die Grenzen der traditionellen Bezeichnungen überwunden. Der spektakuläre Schwerkraftkeller in Bargino, ein Meisterwerk nachhaltiger Architektur, symbolisiert diese Philosophie perfekt: tiefe Wurzeln in der Region und ein ständiger Blick in die Zukunft, um Weine zu kreieren, die authentische Ausdrucksformen des Terroirs sind und mit zeitgenössischer Sensibilität interpretiert werden.

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