CantaVitae

Campi Flegrei Piedirosso "Ichnos" 2022 - CantaVitae

CHF 12.00

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Campi Flegrei DOC
Rebsorten: piedirosso 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 87pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er sich mit Noten von Kirschen, Kräutern, Lakritze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er weich, umhüllend, leicht tanninhaltig und gut ausgewogen.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch, aber auch zu Gemüsesuppen.

Campi Flegrei Piedirosso "Ichnos" 2022 - CantaVitae: Weil es uns gefällt

Der "Ichnos" von CantaVitae wird aus Piedirosso-Trauben gewonnen - einer Sorte, die auch als "per'e palummo" bekannt ist - und vor der Abfüllung in Stahl verfeinert. Grundlegend für den Erfolg dieses Weins sind zweifelsohne die Sonne der Heimat, die Nähe zum Meer und die vulkanischen Böden: alles besondere Komponenten, die eine perfekte Alchemie schaffen.

Weingut

Die kleine Weinkellerei CantaVitae befindet sich in Marano di Napoli, einer der am dichtesten besiedelten Gemeinden der Metropole, die teilweise auf dem Hügel Camaldoli liegt und zum Gebiet des Agro Giuglianese gehört. Die Weinkellerei wird von einem jungen Önologen Anfang ... Zum Factsheet des Weinguts