Girlan

Alto Adige Sauvignon Blanc "Flora" 2022 - Girlan

CHF 26.00

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: sauvignon blanc 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Intensive strohgelbe Farbe für das Auge. Auch sein Aroma ist intensiv, mit Noten von weißfleischigen Früchten, gefolgt von einem Hauch von Brennnessel und Holunderblüten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mineralisch und gut unterstützt von der Säureschulter, aromatisch und mit dem richtigen Nachhall.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Fischgerichten, perfekt zu Risotto mit Meeresfrüchten.

Alto Adige Sauvignon Blanc "Flora" 2022 - Girlan: Weil es uns gefällt

Aus den besten Sauvignon-Trauben, die im Anbaugebiet Cornaiano in Südtirol geerntet werden, entsteht die "Flora" der Kellerei Girlan. Ein Sauvignon Blanc, der nach einer kurzen Gärung mit Mazeration auf den Schalen zum Leben erweckt wird und dann acht Monate lang teils in Stahl- und teils in großen Eichenfässern auf der Hefe ruht.
Der Geschmack ist wirklich ein großartiger Sauvignon, der dank seiner Frische und Mineralität, die gut zu aromatischen Gerichten passen, hervorragend zu Fisch, Spargel und weißem Fleisch passt. Ein Sauvignon, der die volle Punktzahl verdient.

Weingut

1923 hat der Zusammenschluss von etwa zwanzig Winzern zur Gründung der Kellerei Girlan geführt, die den Namen des gleichnamigen Ortes in Südtirol, Girlan (in Italienisch Cornaiano), trägt. Wir sind in der Provinz Bozen und heute, nur weniger als ein Jahrhundert ... Zum Factsheet des Weinguts