Eredi Fuligni

Rosso di Montalcino DOC "Ginestreto" 2018 - Eredi Fuligni

CHF 26,68

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Rosso di Montalcino DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges, Volaille

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 93

Notes de dégustation

Couleur rubis avec une bonne transparence. Le nez présente des arômes fruités très nets, notamment de petits fruits rouges frais, suivis de notes de pot-pourri et d'agréables notes épicées. En bouche, la douceur est bien équilibrée par la fraîcheur intégrée qui rationalise la boisson vers une finale longue et fruitée.

Accords mets/vins

Il est le compagnon idéal des grandes grillades. Essayez-le également avec un ragoût de lapin.

Rosso di Montalcino DOC "Ginestreto" 2018 - Eredi Fuligni: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La cave Fuligni produit le Rosso di Montalcino "Ginestreto" en visant traditionnellement une sélection soignée des raisins, afin d'obtenir un vin prestigieux aux caractéristiques similaires à celles du Brunello plus noble. Le "Ginestreto" mûrit pendant six mois dans de grands fûts de chêne français, au cours desquels il affine ses propres particularités innées, devenant élégant mais en même temps prêt, rapide et pleinement agréable. Un vin certainement corsé et particulièrement polyvalent pour les accords avec les mets.