Venezia Rosso IGT "Podere dei Blumeri" 2019 - Schiopetto
Venezia Rosso IGT "Podere dei Blumeri" 2019 - Schiopetto
Venezia Rosso IGT "Podere dei Blumeri" 2019 - Schiopetto
Venezia Rosso IGT "Podere dei Blumeri" 2019 - Schiopetto
Schiopetto

Venezia Rosso IGT "Podere dei Blumeri" 2019 - Schiopetto

CHF 33.00
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 7 articles)
  • Millésime: 2019
  • Appellation: Venezia Giulia IGT
  • Cépages: merlot 50%, refosco dal peduncolo rosso 50%
  • Alcool: 15%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2022/2025
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 91pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes et références année en cours

Antonio Galloni
93
James Suckling
95

Notes de dégustation

Rouge rubis intense, parfois impénétrable. Les baies sauvages, telles que les myrtilles et les mûres surmûries et confiturées, s'harmonisent avec le moka, le chocolat, les épices, le tabac et la réglisse pour créer un magnifique bouquet. Puissant en bouche, enveloppant et guidé par une belle finale tannique. Bonne fraîcheur et longue persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de viande rouge ou de gibier, il se marie bien avec les pappardelles au sanglier.

Pourquoi nous l'aimons

Obtenu à partir d'un mélange proportionnellement équilibré de merlot et de refosco dal peduncolo rosso, le Venezia Giulia Rosso IGT "Podere dei Blumeri", de la cave Schiopetto, célèbre la rencontre entre un cépage international et un cépage autochtone. Vinifié pour la première fois en 2001, il mûrit en fûts de chêne pendant 18 mois, puis repose encore 18 mois en bouteille. Élégant et complexe au nez, intense et profond en bouche : c'est vraiment une boisson fine.

Domaine

Poursuivant l'objectif principal de donner une voix au territoire à travers le vin, Mario Schiopetto a fondé sa cave en 1965, année où il a loué les vignobles qui appartenaient à l'époque à la curie de l'archevêque.
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