Schiopetto

Collio Malvasia DOC 2024 - Schiopetto

CHF 23.00

Disponible à la livraison

Millésime: 2024
Appellation: Collio DOC
Cépages: malvasia istriana 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Si presenta di un bel giallo paglierino. Al naso, sentori di pesche mature e mandorle si uniscono a sfumature agrumate e a ricordi di fiori gialli. Di buon corpo al palato, si dimostra succulento e fresco, saporito e lungo in persistenza.

Accords mets/vins

Perfetto da sorseggiare durante laperitivo, è da abbinare al tortino di erbette e carciofi.

Pourquoi nous l'aimons

Prodotto per la prima volta nel 1974, il Collio Malvasia DOC, di Schiopetto, nasce da uve di malvasia istriana vinificate in purezza. Matura per otto mesi in acciaio e riposa per almeno cinque mesi in bottiglia. Ricco e complesso, ma nel contempo aromatico e fragrante, offre veramente una bella beva. Da provare.

Domaine

Poursuivant l'objectif principal de donner une voix au territoire à travers le vin, Mario Schiopetto a fondé sa cave en 1965, année où il a loué les vignobles qui appartenaient à l'époque à la curie de l'archevêque. Tout a commencé... Aller à l'onglet vignobles