Skerk

Venezia Giulia Terrano IGT 2022 - Skerk

CHF 34.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)

Millésime: 2022
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: terrano 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Événement à fêter
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges, Soupes

Notes de dégustation

Rosso rubino con riflessi violacei. Naso fine e fruttato con note di viola, mirtilli e ciliegie seguite da un'intrigante, quanto sfuggente, sfumatura speziata. In bocca è succoso e dall'ottima freschezza, caratteristiche che contribuiscono ad armonizzare una buona struttura e i compatti, ma mai aggressivi, tannini. Finale lungo e di personalità.

Accords mets/vins

Si abbina ottimamente a salumi stagionati ed aromatici ma si presta anche perfettamente ad accompagnare primi saporiti, come una pasta al ragù di carne, o un gustoso arrosto di maiale.

Pourquoi nous l'aimons

Vitigno simbolo della viticultura carsica il terrano è uno stretto parente della famiglia del refosco, varietà con cui condivide alcune caratteristiche. Questo Terrano Venezia Giulia IGT della tenuta Skerk ci piace perché riesce ad esaltare le caratteristiche tipiche del territorio come la freschezza della beva e la delicatezza dei suoi aromi oltre ad un tannino potente come la bora che soffia sul Carso. Lasciato macerare sulle bucce per 15 giorni in tini di legno, affina poi un anno in botti da 25 ettolitri.

Domaine

Fondé à la fin du siècle dernier, en 1990 pour être exact, le domaine Skerk est une jeune entreprise qui ne cesse de croître grâce à la qualité de ses produits.
Les six hectares de terrain, situés à Prepotto ... Aller à l'onglet vignobles