Inama

Veneto Rosso IGT "Carmenere Più" 2023 - Inama

CHF 16.00

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Millésime: 2023
Appellation: Veneto IGT
Cépages: carmenere 85%, merlot 15%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Si palesa all’occhio con un colore tipicamente violaceo. Interessante il bouquet espresso al naso, sottile e raffinato, dominato da tocchi fruttati e sentori più speziati, in cui si ritrovano una vena pepata. Al palato, il sorso è rinfrescante e fruttato, piacevole grazie a un tannino vivace ben amalgamato nella beva.

Accords mets/vins

Assolutamente da provare con una tradizionalissima pasta e fagioli!

Pourquoi nous l'aimons

Che cosa può offrire a livello di rossi il Veneto, oltre ai più classici – e oramai inflazionati – vini della Valpolicella? Questo ha pensato Inama quando ha deciso di dedicarsi al Carmenere, uva che rappresenta più che una piacevole alternativa, su cui la cantina ha investito con un vero e proprio progetto, che ne prevede la declinazione su più livelli. In questo Veneto Rosso IGT predominano gli aspetti più gentili del varietale, anche se il tannino è baldanzoso ed esuberante. Le uve, portate a vendemmia seguendo criteri biologici, vengono lavorate con attenzione, e il vino matura, prima di venire imbottigliato e posto in commercio, per 12 mesi in barrique. L’etichetta perfetta per chi, per la prima volta, decide di approcciarsi al vitigno carmenere.

Domaine

La zone de Soave est située sur le versant oriental des monts Lessini en Vénétie ; nous sommes dans le berceau des vins blancs, d'où naissent les expressions les plus intéressantes de toute la production régionale. Cette zone de production ... Aller à l'onglet vignobles