Avignonesi

Toscana Merlot IGT “Desiderio” 2020 - Avignonesi

CHF 57.00

Disponible à la livraison (un seul produit)
Millésime: 2020
Appellation: Toscana IGT
Cépages: merlot 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2024/2034
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rojo rubí intenso a la vista. Elegante en nariz, ofrece inicialmente aromas afrutados de moras, guindas y frambuesas, seguidos de notas de hierbas aromáticas, regaliz, chocolate y granos de café. Preciosos matices de alquitrán y madera de cedro completan el cuadro olfativo. El paladar es refinado e importante, bien desarrollado en su textura tánica, con buena estructura y larga persistencia.

Accords mets/vins

Il nécessite d'être associé à des préparations de viande. Excellent avec le ragoût de chevreau.

Pourquoi nous l'aimons

À la fin du XIXe siècle, la cave d'Avignonesi abritait un imposant taureau Chianina nommé "Desiderio", qui est entré dans l'histoire grâce à sa taille extraordinaire, pesant jusqu'à 1600 kilos. En l'honneur de "Desiderio", Avignonesi produit désormais le vin du même nom, le Rosso di Toscana, élaboré à partir des meilleurs raisins Merlot et Cabernet Sauvignon du domaine. Laissé à vieillir pendant 18 mois dans des barriques de chêne français, c'est un vin rouge important qui a littéralement fait l'histoire d'Avignonesi : si vous le goûtez, vous comprendrez immédiatement pourquoi. C'est l'une de ces dégustations qu'aucun amateur ou passionné de vin ne devrait manquer.

Domaine

Fondé en 1974, Avignonesi est une réalité historique dans le paysage viticole du sud de la Toscane. Nommée d'après les fondateurs de l'entreprise, la cave appartient depuis 2009 à Virginie Saverys qui, à la fin de la première décennie du ... Aller à l'onglet vignobles