Terre Siciliane Rosato IGP "Alba Rosea" 2023 - Rallo

Rosato chiaro, luminoso. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di lampone, fragolina di bosco e ciliegia; al palato è fresco, scorrevole, equilibrato, leggermente sapido in chiusura.

Ottimo con antipasti leggeri a base di pesce e verdure, pizze e focacce farcite.

"Alba Rosea" è un vino rosato, prodotto in Sicilia dall'azienda vinicola Rallo, ottenuto esclusivamente da uve perricone, tipiche del territorio e coltivate su terreni sabbiosi. In seguito alla vendemmia e a una breve macerazione, il vino fermenta in acciaio inox; segue una sosta di tre mesi in bottiglia. Gradevole e fresco, è la versione moderna e accattivante dello storico vitigno siciiano.