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San Colombano Rosso DOC "Vigna La Merla" 2019 - Banino
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San Colombano Rosso DOC "Vigna La Merla" 2019 - Banino
Banino

San Colombano Rosso DOC "Vigna La Merla" 2019 - Banino

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  • Millésime: 2019
  • Appellation: San Colombano DOC
  • Cépages: croatina 40%,barbera 40%,uva rara 5%,merlot 10%,cabernet franc 5%
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 91pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino, profondo ed impenetrabile. Al naso è intenso e ampio, con sensazioni fruttate e speziate che si accompagnano senza mai prevaricarsi. Al palato è pieno, ricco e di struttura notevole. Lunghissime le sensazioni gustative.

Accords mets/vins

Vino di importante struttura, si accompagna alle carni rosse alla griglia, alla cacciagione da pelo e da piuma e ai formaggi stagionati.

Pourquoi nous l'aimons

Il San Colombano Rosso DOC "Vigna La Merla" firmato Banino, ottenuto da uve barbera, croatina, uva rara, merlot e cabernet franc, tutte rigorosamente selezionate in vendemmia e vinificate con scrupolosità, è un vino di eccezionale struttura, maturato 24 mesi in rovere e affinato, altri 20, in bottiglia prima della messa in commercio. Non sottoposto a chiarifiche e filtrazioni, rappresenta il prodotto di punta dell'azienda, oggetto di crescente attenzione da parte di riviste di settore e guide specializzate.

Domaine

À San Colombano, un village situé entre les basses terres de Pavese et la plaine de Lodi, la famille Panigada, en plus de son épicerie fine historique, produit depuis trois générations un vin au nom curieux de Banino. Si, en... Aller à l'onglet vignobles

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