Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Rucantù" 2021 - Tenuta Selvadolce

Doré. Le nez s'exprime par des notes de sauge, de thym et de menthe, des nuances d'agrumes et des touches de miel et de safran. En bouche, il se révèle fin, savoureux et équilibré.

Parfait avec les plats de poisson, il accompagne également le lapin et la dinde rôtie.

Le Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Rucantù" du domaine Selvadolce provient de ses propres raisins, cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique. Élevé sur les lies fines en bois pendant 8 mois, puis reposé en bouteille pendant 6 mois, c'est un vin dominé par des sensations méditerranéennes agréables et vivifiantes. Intense à l'entrée, il se révèle ensuite vif, dynamique et très agréable à boire.