Coppi

Puglia Malvasia Nera IGT "Sannace" 2020 - Coppi

CHF 10.00

Millésime: 2020
Appellation: Puglia IGP
Cépages: malvasia nera 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages frais, Pizza , Charcuterie, Tartes salées

Notes de dégustation

Rosso rubino il colore, con riflessi porpora al calice. Nettamente fruttato il bouquet olfattivo, caratterizzato in particolare dal ricordo di melagrana matura e di lampone. La bocca prosegue sulla strada intrapresa dal naso, rivelandosi di buon corpo, leggermente sapida e di buona lunghezza.

Accords mets/vins

Ottimo con salumi e affettati, è da provare insieme alla pizza con la scarola napoletana.

Pourquoi nous l'aimons

Unisce idealmente le terre di Puglia con quelle greche del Peloponneso, dove in antichità, esattamente nell’antica città bizantina di Monembasia (per l’appunto l’attuale Malvasia greca) si produceva la Malvasia Nera, poi attraverso il Veneto diffusasi in tutta Italia e anche nel resto d’Europa.
Lasciata maturare esclusivamente in acciaio, il “Sannace” è una Malvasia Nera estremamente gradevole, da scegliere per le situazioni più informali e amichevoli. Abbinatela alla pizza con la scarola napoletana, e vedrete che insieme formeranno un’accoppiata vincente.

Domaine

La cave Coppi produit du vin depuis plus de quarante ans, mais elle se consacre à la culture de la vigne depuis bien plus d'un siècle. Tout a commencé en 1882, lorsqu'un viticulteur des Pouilles a créé la cave historique ... Aller à l'onglet vignobles