Nebbiolo d’Alba DOC "Michet" 2022 - Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo

Nebbiolo d’Alba DOC "Michet" 2022 - Marchesi di Barolo

CHF 16.00

Millésime: 2022
Appellation: Nebbiolo d’Alba DOC
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Il présente une couleur rouge rubis clair avec quelques reflets tirant sur le grenat. Au nez, les notes éthérées se mêlent aux sensations épicées et fruitées, où l'on retrouve également une légère note qui rappelle la fleur de la violette. En bouche, il présente une excellente structure, ronde, avec des tanins finement travaillés.

Accords mets/vins

Il accompagne de manière satisfaisante aussi bien les entrées avec des sauces structurées que les seconds plats avec des viandes blanches et rouges. Il est également excellent avec les fromages affinés, et fait un véritable tabac avec la dinde aux châtaignes.

Pourquoi nous l'aimons

Le nom "Michet" provient de la variété de clone de Nebbiolo sélectionnée par l'équipe des Marchesi di Barolo pour le produire ; un vin aux arômes articulés, dans lequel on retrouve les caractéristiques typiques de la vigne ainsi qu'une excellente buvabilité. Les raisins sont fermentés à température contrôlée, macèrent sur les peaux pendant 8 jours, puis sont affinés en bois le temps nécessaire pour mettre en valeur son élégance. Un Nebbiolo d'Alba DOC à choisir pour être sûr !

Domaine

Au cœur des Langhe, protégés par des collines, se trouvent les Cantine dei Marchesi di Barolo, dont l'histoire a commencé il y a plus de deux siècles, plus précisément en 1807, lorsque Carlo Tancredi Falletti a épousé la noble française ... Aller à l'onglet vignobles