Lazio Vermentino IGT 2025 - Castello di Torre in Pietra

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Millésime: 2025
Appellation: Lazio IGT
Cépages: vermentino 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2030
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta bianca e pesca matura, note di ginestra ed erbe aromatiche. Al palato si rivela di buon corpo, fresco, sapido e con tracce minerali tipicamente marine.

Accords mets/vins

Perfetto per accompagnare tutti i piatti di mare, dai più semplici ai più impegnativi, si sposa bene anche con le carni bianche.

Pourquoi nous l'aimons

Il Lazio Vermentino IGT di Castello di Torre in Pietra, affinato in vasche d’acciaio per circa 3 mesi, è un vino cristallino, vibrante e biologico, gradevolissimo al palato, in grado di invitare più e più volte alla beva. Rinfranca e non stanca mai.

Domaine

La Cantina del Castello di Torre in Pietra est une ferme biologique située aux portes de Rome, le long de la Via Aurelia (l'ancienne Via Romana), dans la zone D.O.C. Rome. Il s'étend sur 135 hectares : les vignobles couvrent... Aller à l'onglet vignobles