Roma Rosso DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra

Roma Rosso DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra

montepulciano 50%, cesanese 35%, sangiovese 15% 13% 0.75L

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In breve

Vitigno
montepulciano 50%, cesanese 35%, sangiovese 15%
Denominazione
Roma DOC
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Latium
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori dominanti di visciole mature e note di viola. Al palato si rivela caldo e avvolgente, in perfetto equilibrio con le sensazioni gustative. Misurato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, ai primi più corposi e ai formaggi, è da provare anche con la pizza e gli sformati.
Pizza
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Perché ci piace

Il Roma Rosso DOC di Castello di Torre in Pietra, affinato 3 mesi in vasche di cemento fino all’imbottigliamento, è un vino che, appena si apre, propone tutte le note più tipiche e apprezzabili dei vitigni da cui nasce; succoso, di buon corpo e di regime biologico non manca di freschezza e rivela ampie possibilità di abbinamento, che gli permettono anche di andare oltre i consueti gemellaggi dei vini rossi.

Le domaine Castello di Torre in Pietra