Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2023 - Bastianich
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2023 - Bastianich
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Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2023 - Bastianich
Bastianich

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2023 - Bastianich

CHF 12.80 Remise 15% Avant, c'était: CHF 15.00 ? Prix le plus bas: CHF 15.00 ?
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
  • Cépages: ribolla gialla 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2030
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Sushis

Notes de dégustation

Jaune paille intense, le nez exprime des notes fruitées et florales pour un profil olfactif qui se distingue par sa typicité. L'ananas, le pamplemousse et la prune jaune ne sont que quelques-uns des parfums qui se dégagent et qui sont mis en valeur par une certaine minéralité. En bouche, il est sec, plein, avec une excellente acidité et fraîcheur, équilibré et vibrant. Tendu et juteux, il se termine sur un léger retour des notes fruitées avant une finale qui se distingue par sa persistance.

Accords mets/vins

Estival et doté d'une grande personnalité, le Ribolla Gialla de Bastianich est un vin blanc à associer à des plats dans lesquels le poisson cru joue le rôle principal. Sushi mélangés.

Pourquoi nous l'aimons

Peu d'autres vins blancs séduisent autant les amateurs de vin que la ribolla gialla. Cépage autochtone de la vaste zone frontalière entre le Frioul-Vénétie Julienne et la Slovénie, ce raisin produit des vins blancs de grande intensité et expressivité, toujours intenses et profondément minéraux, frais et caractérisés par une excellente acidité.

Domaine

Lidia Bastianich est un phénomène médiatique tellement répandu dans l'imaginaire américain qu'il est impossible de trouver quelque chose de comparable, même de loin, en Italie. Aucun autre cuisinier, à l'exception peut-être de son partenaire Mario Batali, n'a eu un impact ... Aller à l'onglet vignobles

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