Cortona Rosso DOC "In Violas" 2019 - Terre del Poliziano
Poliziano

Cortona Rosso DOC "In Violas" 2019 - Terre del Poliziano

CHF 21.00
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 9 articles)
  • Millésime: 2020
  • Appellation: Cortona DOC
  • Cépages: merlot 100%
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 94pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

90
Wine Spectator
93
Antonio Galloni
94
James Suckling

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense, le nez exprime des notes de cerise noire, de vanille et de tabac. Un soupçon de végétation s'ouvre sur un goût corsé, élégant, frais et harmonieux, avec une finale persistante sur le fruit.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats de viande riches. Essayez-le avec du bœuf braisé au vin rouge.

Pourquoi nous l'aimons

La naissance de la DOC Cortona en 1999, son affirmation immédiate comme zone adaptée à la culture des meilleurs cépages internationaux et l'amitié avec la famille Aliotti Tommasi, propriétaire d'excellentes terres, ont été les facteurs d'inspiration pour la naissance du projet viticole de Poliziano à Cortona. Mais c'est en 2006, convaincu du potentiel unique du Merlot cultivé dans les argiles pliocènes de Cortona, que Poliziano a commencé à mettre en bouteille "In Violas", un vin rouge qui mûrit pendant environ 18 mois en barriques.

Domaine

Une réalité toscane extraordinaire, la cave Poliziano représente l'excellence du territoire et des vins de Montepulciano, dans la province de Sienne. Fondée en 1961 à partir d'un noyau initial de 22 hectares de vignes, elle s'est développée au fil des ... Aller à l'onglet vignobles

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