Toscana Rosso IGT "Le Stanze del Poliziano" 2021 - Poliziano

De couleur rouge rubis, le nez exprime de belles notes de cerise, de cerise noire et d'épices orientales. En bouche, il est frais, enveloppant, caractérisé par une texture tannique impeccable. Bonne persistance.

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les riches plats de gibier typiques de la région de Montepulciano.

Un grand vin rouge moderne dont le nom, "Le Stanze", rappelle le poète Angelo Ambrogini, dit "Il Poliziano". Obtenu à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, il s'agit d'un assemblage classique de "Bordeaux" toscan, laissé à maturation pendant environ 16 mois en barriques de chêne français, qui n'oublie pas la valeur du territoire de Montepulciano et son potentiel pour produire de grands vins de garde.