Chianti Riserva DOCG 2022 - Cecchi
Cecchi

Chianti Riserva DOCG 2022 - Cecchi

CHF 8.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Chianti DOCG
  • Cépages: sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2026/2032
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista. L’olfatto è contraddistinto da una netta trama che rimanda ai frutti rossi maturi, su cui spiccano in particolare le ciliegie, poi seguite da sottili sfumature balsamiche. Il palato è di buon corpo, ben lavorato nella trama tannica e di buona lunghezza.

Accords mets/vins

Da abbinare alle portate a base di carne, è ottimo insieme al carré di maiale al forno.

Pourquoi nous l'aimons

È l’espressione più prestigiosa di quello che è il Chianti DOCG: è il Chianti DOCG nella versione “Riserva”, prodotto dalla cantina Cecchi. Lasciato fermentare a temperatura controllata, è successivamente invecchiato sei mesi in barrique e affinato quattro mesi in bottiglia. È un Chianti che racchiude intensità e freschezza allo stesso tempo, proponendo una complessità aromatica e una longevità che non trova eguali. Da scegliere per accompagnare un buon carré di maiale al forno, è anche meraviglioso per essere stappato durante la più classica delle grigliate.

Domaine

À travers la succession des générations, la famille Cecchi a accompagné le développement historique du vin italien qui, en moins d'un siècle, est passé du statut de denrée alimentaire paysanne à celui de marque d'excellence nationale, connue et appréciée dans ... Aller à l'onglet vignobles

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