Chianti DOCG "Gineprone" 2022 - Col D'Orcia

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Millésime: 2022
Appellation: Chianti DOCG
Cépages: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino intenso. Al naso è ampio e articolato; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi, note di sottobosco, toni di spezie e cenni di legni pregiati. Al palato è strutturato, morbido nei tannini, persistente.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, può accompagnare anche i formaggi stagionati.

Pourquoi nous l'aimons

Il Chianti DOCG "Gineprone" a firma Col D'Orcia, richiamando nel nome il ginepro, intende rimandare a tutte le erbe e le spezie tipiche del sottobosco del Mediterraneo. Affinato in rovere per 4 mesi, è un rosso corposo, complesso, piacevolmente appagante.

Domaine

Entreprise très importante à Montalcino, l'histoire du Col d'Orcia trouve ses racines au XIXe siècle. En effet, la famille Franceschi, originaire de Florence, a acheté la propriété en 1890 et a donné la première et fondamentale impulsion à la production... Aller à l'onglet vignobles