Argiolas

Cannonau di Sardegna DOC "Costera" 2022 - Argiolas

CHF 14.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
Cépages: cannonau, con piccole aggiunte di carignano e bovale
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense aux reflets grenats, le nez exprime un beau profil olfactif caractérisé par des notes de cerise et de prune, de vanille et de poivre noir. En bouche, il est chaleureux, rond, avec une bonne structure et un excellent équilibre.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il accompagne les plats principaux de viande, blanche ou rouge, les rôtis et les plats de base, ainsi que les fromages à maturation moyenne.

Pourquoi nous l'aimons

Le plus important des cépages sardes, le cannonau donne lieu à des vins au charme indéniable. Un cépage dans lequel Argiolas a toujours cru, en le valorisant, et qui trouve une expression particulièrement agréable et immédiate dans Costera, un vin rouge aussi chaleureux et enveloppant que frais et équilibré. Vinifié dans du ciment et laissé à maturation pendant une courte période dans de petits fûts de chêne français, le Cannonau di Sardegna DOC "Costera" d'Argiolas est le vin parfait pour accompagner un riche dîner entre amis.

Domaine

L'histoire de la famille Argiolas commence au début des années 1900.
C'était exactement en 1906, l'année où Antonio, le patriarche, est né à Serdiana, dans la province de Cagliari. Un peu plus de trente ans plus tard, en 1938 ... Aller à l'onglet vignobles