Spumante Metodo Charmat Brut "Tagliamare" - Argiolas
Spumante Metodo Charmat Brut "Tagliamare" - Argiolas
Spumante Metodo Charmat Brut "Tagliamare" - Argiolas
Spumante Metodo Charmat Brut "Tagliamare" - Argiolas
Argiolas

Spumante Metodo Charmat Brut "Tagliamare" - Argiolas

CHF 15.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: NV
  • Cépages: Nuragus 100%
  • Alcool: 11.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • Température: 6/8 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec un perlage élégant. Le bouquet s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, de pêche, de poire et d'agrumes, rehaussées par de délicates senteurs d'herbes aromatiques. En bouche, il a du volume et de la fraîcheur, confirmant les sensations perçues au nez. La finale est typiquement savoureuse.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne les plats de poisson délicats. Parfait avec les huîtres et les entrées de fruits de mer.

Pourquoi nous l'aimons

Le vin mousseux Metodo Charmat Brut appelé "Tagliamare" est né de raisins nuragus. Les raisins proviennent de la zone de Trexenta, dans le sud de la Sardaigne, où se trouve la cave Argiolas. Après la vinification, le vin repose sur les lies à basse température jusqu'au printemps, après quoi une lente re-fermentation est effectuée dans de grands récipients fermés pendant 40/50 jours, avec un repos sur les lies pendant environ un mois.

Domaine

L'histoire de la famille Argiolas commence au début des années 1900.
C'était exactement en 1906, l'année où Antonio, le patriarche, est né à Serdiana, dans la province de Cagliari. Un peu plus de trente ans plus tard, en 1938 ... Aller à l'onglet vignobles

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