Bolgheri Rosso DOC "Stupore" 2023 - Campo alle Comete

Il habille le verre d'un beau rouge rubis, profond et intense. Le nez perçoit d'abord des notes fruitées de cerise et de prune fraîche, qui se mêlent ensuite à des notes plus complexes, végétales, épicées, grillées et balsamiques. Le goût suit la voie ouverte par le nez, se révélant doux, équilibré et frais. Excellente longueur et finale savoureuse.

Parfait avec les viandes et les volailles nobles en particulier, il est excellent avec le canard au miel farci.

Il représente le mieux la typicité d'un territoire unique. "Stupore" est un Rosso di Bolgheri dans lequel quatre cépages internationaux différents s'unissent pour former un assemblage absolument excellent, symbole de la plus haute qualité que l'on puisse trouver sur les terres de Castagneto Carducci. Laissé à vieillir pendant dix mois dans des barriques et des tonneaux de chêne français moyennement grillés, c'est un Rosso extrêmement agréable, bien organisé, avec un souci du détail tant dans ses arômes que dans son goût. Jamais prévisible, jamais banal, satisfaisant et intriguant, c'est un Bolgheri DOC à inclure parmi les meilleurs vins de la dénomination.