Alto Adige Sauvignon DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue

Alto Adige Sauvignon DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue

sauvignon blanc 100% 14% 0.75L

CHF 15.00
Alto Adige Sauvignon DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue
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In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
14%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2024/2026
Formato
0.75L
Regione
Haut-Adige
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, chiaro e luminoso alla vista. Ampio e ricco il bouquet olfattivo, aperto su ricordi di frutta tropicale, poi caratterizzato dalle tipiche note vegetali e da richiami agrumati al pompelmo. La bocca è fresca e scattante, sorretta da una bella spalla acida, di buon equilibrio e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni e pietanze aromatiche, è da provare in accompagnamento al formaggio di capra con insalata di finocchi.
Crustacés
Fromages frais
Plats végétariens

Perché ci piace

Il clima di montagna delle terre dell’Alto Adige, caratterizzato dalle forti escursioni termiche, si unisce con la ricchezza minerale delle stesse terre altoatesine, e il tutto è coronato dal nome “Erste + Neue”, sinonimo di garanzie e certezze quando si parla di vino. Garanzie offerte da tutte le etichette della linea “Puntay”, alla quale questo Sauvignon Blanc appartiene. Fatto maturare parte in acciaio e parte in grandi botti di legno, sintetizza mirabilmente tutte le sfumature che lo compongono, esprimendosi in un sorso appagante e di estrema gradevolezza. Attraversato dalle tipiche note vegetali e ricco di rimandi sapidi, è un Sauvignon Blanc da bere senza riserve.

Le domaine Erste + Neue