Alto Adige Sauvignon Blanc DOC "Kinesis" 2021 - Baron Di Pauli

Jaune paille brillant. Au nez, il s'exprime par des parfums fruités, des notes intenses d'herbes et des nuances d'épices. En bouche, il est corsé, frais, agréablement sapide et équilibré.

À boire tout au long du repas, il accompagne parfaitement les plats de poisson. Essayez-le en combinaison avec des plats épicés, tels que ceux typiques de la cuisine chinoise ou thaïlandaise.

Frais, avec des arômes végétaux et tout à boire, ce "Kinesis" est le résultat du grand savoir-faire de la cave Baron Di Pauli qui traite les raisins Sauvignon avec respect et adoration, assemblés avec rigueur à partir des meilleures grappes des propres vignobles de la cave. Les raisins sont vinifiés et élevés uniquement en acier inoxydable, puis mis en bouteille. Un Sauvignon Blanc DOC du Haut-Adige véritablement encyclopédique, qui représente de manière exhaustive ce que ce cépage international particulier a à offrir.