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BoizelChampagne Brut Réserve - Boizel
Tannico classement: 90/100 Antonio Galloni: 88/100
Champagne
pinot noir 55%, chardonnay 30%, pinot meunier 15%
NV12%0,75 L
Entrée de poisson, Entrée campagnarde
En apéritif
CHF 50.00 -
HaderburgAlto Adige Spumante Metodo Classico Brut DOC - Haderburg
Tannico classement: 87/100
Haut-Adige
chardonnay 85%, pinot nero 15%
NV12,5%0,75 L
Entrée de poisson, Poisson
Dîner estival
CHF 30.00 -
Ca' del BoscoFranciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" Magnum - Ca' del Bosco
Tannico classement: 91/100Lombardie
chardonnay 82%, pinot nero 16.5%, pinot bianco 1.5%
12,5%1,5 L
Entrée de poisson, Sushis
En apéritif, Dîner entre amis
CHF 70.00 -
BellavistaFranciacorta Non Dosato DOCG "Alma Assemblage" Magnum - Bellavista
Tannico classement: 92/100Lombardie
chardonnay 76%. pinot nero 24%
NV12,5%1,5 L
Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson
Événement à célébrer
CHF 72.00 -
Castel FagliaFranciacorta Dosage Zéro Millesimato DOCG "Monogram" 2018 - Castel Faglia
Tannico classement: 83/100Lombardie
chardonnay
201812,5%0,75 L
Poisson cru, Sushis
Déjeuner léger
CHF 37.00 -
BellavistaFranciacorta DOCG Satèn 2020 - Bellavista
Tannico classement: 92/100Lombardie
Chardonnay 100%
202012,5%0,75 L
En apéritif, Soirée en amoureux
CHF 47.00 -
VelenosiPasserina Spumante Brut (Magnum) - Velenosi
Tannico classement: 90/100 Antonio Galloni: 89/100Marches
passerina 100%
12,5%1,5 L
Entrée de poisson, Entrée campagnarde
En apéritif
CHF 30.00 -
Vite ColteBarbaresco DOCG "La Casa in Collina" 2023 - Vite Colte
Tannico classement: 94/100Piémont
nebbiolo 100%
202313,5%0,75 L
Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards
Dîner entre amis
CHF 22.50/bouteille si vous en achetez 3CHF 25.00CHF 22.50/bouteille
si vous en achetez 3 -
MuratoriFranciacorta Brut DOCG "Simbiotico" - Muratori
Tannico classement: 92/100Lombardie
chardonnay 100%
NV13%0,75 L
Crustacés
Dîner estival
CHF 29.00 -
Champagne LombardChampagne Brut Nature Grand Cru Verzenay 2015 - Lombard (astucciato)
Tannico classement: 92/100 James Suckling: 92/100Champagne
pinot noir 100%
201512,5%0,75 L
Crustacés, Fruits de mer
Dîner de réception
CHF 69.00 -
Domaine Raoul Gautherin & FilsChablis AOC "Vieilles Vignes" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils
Tannico classement: 90/100Bourgogne
chardonnay 100%
202413%0,75 L
Viandes blanches, Poisson
Dîner entre amis
CHF 24.30/bouteille si vous en achetez 3CHF 27.00CHF 24.30/bouteille
si vous en achetez 3 -
André JacquartChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Mesnil Expérience" - André Jacquart
Tannico classement: 92/100Champagne
chardonnay 100%
NV12,5%0,75 L
Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson
En apéritif, Soirée en amoureux
CHF 56.00 -
Louis RoedererChampagne Brut Rosé Millésimé 2016 - Louis Roederer (Astuccio)
Tannico classement: 92/100Champagne
pinot noir 63%, chardonnay 37%
201612%0,75 L
Fruits de mer
Dîner entre amis
CHF 104.00 -
ArtisansVins des artisans
Samuel BillaudChablis 1er Cru "Les Fourchaumes" 2022 - Samuel Billaud
Tannico classement: 92/100 Antonio Galloni: 92/100Bourgogne
chardonnay 100%
202213%0,75 L
Crustacés, Fruits de mer
Dîner entre amis
CHF 62.00 -15%CHF 73.00 -
ArtisansVins des artisans
TalestriAmarone della Valpolicella DOCG “Passione” 2017 - Talestri
Tannico classement: 91/100Vénétie
corvina, corvinone, rondinella
201716%0,75 L
Viandes blanches, Viandes rouges
Dîner de réception, Méditation
CHF 45.00 -
SordoBarolo DOCG 2021 - Sordo
Tannico classement: 89/100 James Suckling: 92/100Piémont
nebbiolo 100%
202114%0,75 L
Viandes rouges, Gibier
Dîner entre amis
CHF 32.00 -
V8+Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry "Toni" - V8+ Vineyards
Tannico classement: 83/100Vénétie
glera 100%
NV11,5%0,75 L
Dessert
Dîner entre amis
CHF 28.80/bouteille si vous en achetez 3CHF 32.00CHF 28.80/bouteille
si vous en achetez 3 -
ArtisansVins des artisans
Domaine Bott-GeylCrémant d’Alsace Extra Brut "Paul-Edouard" - Domaine Bott-Geyl
Tannico classement: 93/100Alsace
pinot blanc, chardonnay, pinot noir
NV12,5%0,75 L
Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson
En apéritif
CHF 30.00 -
ArtisansVins des artisans
Domaine Amélie & Charles SparrAlsace Gewürztraminer "Grand Cru Brand Clos de la Légende" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Tannico classement: 90/100Alsace
gewürztraminer 100%
201913%0,75 L
Crustacés, Volaille
Dîner entre amis, Soirée entre connaisseurs
CHF 21.60/bouteille si vous en achetez 6CHF 24.00CHF 21.60/bouteille
si vous en achetez 6 -
Bibi GraetzSpumante Metodo Charmat "Bollamatta" - Bibi Graetz
Tannico classement: 90/100Toscane
sangiovese 100%
12,5%0,75 L
Entrée de poisson, Plats végétariens
En apéritif
CHF 22.50/bouteille si vous en achetez 3CHF 25.00CHF 22.50/bouteille
si vous en achetez 3 -
ArtisansVins des artisans
J-M SélèqueChampagne Extra Brut "Cuvée Solessence" - J-M Sélèque
Tannico classement: 91/100 Antonio Galloni: 91/100Champagne
chardonnay 50%, pinot meunier 40%, pinot noir 10%
NV12,5%0,75 L
Entrée de poisson, Crustacés
En apéritif
CHF 59.00 -
Tenuta MontenisaFranciacorta Brut DOCG "Blanc de Blancs" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa (astuccio)
Tannico classement: 89/100 Robert Parker: 91/100Lombardie
chardonnay 85%, pinot bianco 15%
12,5%0,75 L
Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson
Dîner entre amis
CHF 29.70/bouteille si vous en achetez 3CHF 33.00CHF 29.70/bouteille
si vous en achetez 3 -
ArtisansVins des artisans
ReynekeEstate Biodynamic Chenin Blanc 2024 - Reyneke
Tannico classement: 91/100 James Suckling: 92/100
Afrique du Sud
chenin blanc 100%
202413,5%0,75 L
Plats végétariens, Volaille
Occasion informelle
CHF 30.00 -
ArtisansVins des artisans
Jacques LassaigneChampagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "Les Vignes de Montgueux" - Jacques Lassaigne
Tannico classement: 92/100Champagne
chardonnay 100%
12,5%0,75 L
Crustacés, Viandes blanches
Pour se faire plaisir
CHF 63.00
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