Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Mesnil Expérience" - André Jacquart

André Jacquart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Mesnil Expérience" - André Jacquart

CHF 57.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)
Millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 12/14 °C
Parfait pour: En apéritif, Soirée en amoureux
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille à dorée, elle présente un perlage fin et persistant. Le nez rappelle des notes exotiques et d'agrumes, ainsi que la pomme verte et des notes minérales distinctes. En bouche, il est sec, sapide, avec une finale d'agrumes et de minéraux. Très persistant.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats et les entrées à base de poisson, de crustacés et de mollusques.

Pourquoi nous l'aimons

Le Brut Nature Mesnil Expérience d'André Jacquart est un champagne Grand Cru élaboré avec des raisins de chardonnay du Mesnil-sur-Oger, dans la célèbre Côte des Blancs, spécialement sélectionnés parmi les plus vieilles vignes, âgées de plus de 40 ans. Le moût fermente à 70% en barriques de Bourgogne et les 30% restants en acier inoxydable. Elle est suivie d'une longue seconde fermentation en bouteille, sur lies, pendant 5 ans. Mesnil Expèrience nous emmène dans un voyage mental à travers les paysages du Mesnil et de la Côte des Blancs, nous faisant vivre une expérience sensorielle complète.

Domaine

C'est par le décret du 17 décembre 1908 que commence la délimitation géographique des vignobles où l'on peut cultiver des raisins pour la production de Champagne, et c'est cette année-là que Michel Jacquart achète les 2 premiers hectares de vignes ... Aller à l'onglet vignobles