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Bibi GraetzToscana Rosso IGT “Soffocone di Vincigliata” 2023 - Bibi Graetz
Tannico classement: 91/100
Toscane
sangiovese 90%, canaiolo 7%, colorino 3%
202313%0,75 L
Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges
Dîner entre amis
CHF 41.00 -
Derbusco CivesFranciacorta Brut DOCG "Doppio Erre Di" - Derbusco Cives
Tannico classement: 87/100Lombardie
chardonnay 88%, pinot nero 12%
NV12,5%0,75 L
Pâtes ou risotto au poisson, Poisson
Dîner entre amis
CHF 27.00/bouteille si vous en achetez 3CHF 30.00CHF 27.00/bouteille
si vous en achetez 3 -
ArtisansVins des artisans
Domaine Amélie & Charles SparrAlsace Pinot Gris "Grand Cru Brand" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Tannico classement: 90/100
Alsace
pinot gris 100%
201713%0,75 L
Crustacés, Volaille
Dîner entre amis, Soirée entre connaisseurs
CHF 24.30/bouteille si vous en achetez 3CHF 27.00CHF 24.30/bouteille
si vous en achetez 3 -
San FeliceChianti Classico Riserva DOCG "Il Grigio" 2022 - San Felice
Tannico classement: 85/100 James Suckling: 92/100Toscane
sangiovese 100%
202213%0,75 L
Fromages affinés, Viandes rouges
Dîner entre amis
CHF 18.90/bouteille si vous en achetez 6CHF 21.00CHF 18.90/bouteille
si vous en achetez 6 -
PenfoldsShiraz Cabernet "Koonunga Hill 76" 2021 - Penfolds (tappo a vite)
Tannico classement: 81/100
Australie
202114,5%0,75 L
Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards
Dîner entre amis
CHF 22.00 -
Laurent-PerrierChampagne Brut "La Cuvée" Magnum - Laurent-Perrier
Tannico classement: 93/100Champagne
chardonnay 55%, pinot nero 35%, pinot meunier 10%
NV12%1,5 L
Entrée de poisson, Entrée campagnarde
En apéritif
CHF 99.00 -
ArtisansVins des artisans
Jean VesselleChampagne Brut "Rosé de Saignèe" - Jean Vesselle
Tannico classement: 92/100 Robert Parker: 91/100Champagne
pinot noir 100%
NV12%0,75 L
Entrée campagnarde
Dîner entre amis
CHF 56.00 -
ArtisansVins des artisans
Michele SattaBolgheri Rosso DOC 2024 - Michele Satta
Tannico classement: 90/100Toscane
sangiovese, cabernet sauvignon, merlot, syrah, teroldego
202413,5%0,75 L
Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches
Dîner entre amis
CHF 18.90/bouteille si vous en achetez 6CHF 21.00CHF 18.90/bouteille
si vous en achetez 6 -
Tenuta MontenisaFranciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa
Tannico classement: 87/100 Robert Parker: 88/100Lombardie
pinot nero 100%
NV12,5%0,75 L
Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards
Dîner entre amis
CHF 33.00 -
ArtisansVins des artisans
Casa CaterinaSpumante Rosé Extra Brut "Cuvée 60" - Casa Caterina
Tannico classement: 90/100Lombardie
pinot nero 100%
NV12,5%0,75 L
Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson
En apéritif
CHF 44.00 -
AltemasiTrento Brut DOC "Millesimato" 2021 Magnum - Altemasi (astuccio)
Tannico classement: 93/100Trentino
chardonnay 100%
202112,5%1,5 L
Crustacés, Viandes blanches
Dîner entre amis
CHF 45.00 -
FerghettinaFranciacorta Brut DOCG Magnum - Ferghettina (cassetta di legno)
Tannico classement: 90/100 Wine Spectator: 87/100Lombardie
chardonnay 95%, pinot nero 5%
NV12,5%1,5 L
Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson
En apéritif, Dîner entre amis
CHF 58.00 -
Château du TertreMargaux "L'Orangerie du Tertre" 2018 - Château du Tertre
Tannico classement: 91/100Bordeaux
40% Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 25 % Cabernet Franc
201813,5%0,75 L
Entrée campagnarde, Fromages frais
Dîner de réception, Dîner entre amis
CHF 36.00 -
ArtisansVins des artisans
Weingut OdinstalAuxerrois "Basalt" 2020 - Weingut Odinstal
Tannico classement: 92/100 Robert Parker: 92/100
Allemagne
auxerrois 100%
202012%0,75 L
Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson
Déjeuner léger
CHF 33.00 -15%CHF 39.00 -
La NascostaToscana Bianco IGT "Chard’O'" 2020 - La Nascosta
Tannico classement: 94/100 James Suckling: 91/100Toscane
chardonnay 100%
202014%0,75 L
Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards
Dîner entre amis
CHF 36.00 -
Villa SandiValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi
Tannico classement: 80/100 Robert Parker: 90/100Vénétie
glera 100%
11%0,75 L
Entrée de poisson, Sushis
Dîner entre amis
CHF 23.00 -
TravaglinoOltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Cuvée 59" - Travaglino
Tannico classement: 88/100 Falstaff: 91/100Lombardie
pinot nero 80%, chardonnay 20%
NV12,5%0,75 L
Fruits de mer
En apéritif
CHF 23.00 -
San MarzanoPrimitivo di Manduria DOP Riserva "Anniversario 62" 2019 - San Marzano
Tannico classement: 90/100Pouilles
primitivo 100%
201914,5%0,75 L
Fromages affinés, Viandes blanches
Dîner entre amis
CHF 27.00/bouteille si vous en achetez 3CHF 30.00CHF 27.00/bouteille
si vous en achetez 3 -
Veuve ClicquotChampagne Brut Yellow Label Magnum - Veuve Clicquot
Tannico classement: 88/100 Robert Parker: 89/100Champagne
pinot nero 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20%
NV12,5%1,5 L
Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson
En apéritif, Dîner entre amis
CHF 109.00 -
ArtisansVins des artisans
I vini di Simone e Andrea - I vigneriVino Rosso “Palmento & Anfora”- I vini di Simone & Andrea Foti - I vigneri
Tannico classement: 94/100Sicile
nerello mascalese 100%
202313,5%0,75 L
Viandes rouges, Gibier
Dîner au chalet
CHF 23.40/bouteille si vous en achetez 3CHF 26.00CHF 23.40/bouteille
si vous en achetez 3 -
Moët & ChandonChampagne Brut "Rosé Impérial" - Moët & Chandon (astuccio)
Tannico classement: 90/100 Robert Parker: 88/100Champagne
pinot noir 50%, pinot meunier 40%, chardonnay 10%
NV12,5%0,75 L
Plats épicés
En apéritif
CHF 56.00 -
ToblinoTrento Extra Brut DOC "Vènt" 2021 - Toblino
Tannico classement: 89/100Trentino
chardonnay 100%
202112,5%0,75 L
Entrée de poisson, Crustacés
En apéritif
CHF 22.50/bouteille si vous en achetez 3CHF 25.00CHF 22.50/bouteille
si vous en achetez 3 -
ScrimaglioAlta Langa Brut DOCG 2021 - Scrimaglio
Tannico classement: 88/100Piémont
pinot nero 80%, chardonnay 20%
202112,5%0,75 L
Entrée de poisson, Fruits de mer
Dîner entre amis
CHF 26.10/bouteille si vous en achetez 3CHF 29.00CHF 26.10/bouteille
si vous en achetez 3 -
Bindi SergardiChianti Classico Riserva DOCG "I Colli" 2020 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi (cassetta di legno)
Tannico classement: 80/100 James Suckling: 93/100Toscane
sangiovese 100%
202013,5%0,75 L
Viandes rouges, Gibier
Déjeuner en famille
CHF 30.00
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