Bruno Colin

Chassagne Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” 2012 - Bruno Colin

CHF 67,80

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Chassagne-Montrachet AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2013/2019
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 92

Notes de dégustation

De color amarillo pajizo intenso, la nariz es maravillosa con una textura todavía tímida de melocotón y pera y delicados cítricos, con un claro y brillante rastro mentolado y mineral. El paladar es a la vez ágil y concentrado, extendiéndose sobre una estela cetrina y mineral, con un final persistente y particularmente fino.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, "La Boudriotte" de Bruno Colin est un vin blanc idéal pour accompagner les plats de crustacés. Le homard et la langouste en particulier.

Chassagne Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” 2012 - Bruno Colin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Parmi tous les merveilleux Chassagne-Montrachet produits par Bruno Colin, "La Boudriotte" se distingue par sa minéralité et sa finesse de fruit. Il s'agit en fait d'un vin concentré et minéral, dans un millésime particulier comme 2012, caractérisé par une faible production, où les grands ont toujours su produire des blancs majestueux. C'est un vin blanc encore jeune qui a besoin de quelques années supplémentaires pour nous réserver de magnifiques surprises.