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VINI DA ABBINARE ALLE PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE

L’abbinamento fra vino e pappardelle al ragù di cinghiale è fra i più semplici e divertenti. Il vino rosso è sicuramente la scelta più azzeccata: i sapori complessi e decisi della carne di cinghiale hanno bisogno di un vino strutturato e con un bel tannino. Ci si può orientare su tutti i grandi rossi italiani, in particolare quelli del centro Italia: mai come in questo caso è una questione di gusti. Secondo noi ad esempio un Montefalco Sagrantino è l’ideale: potenza, frutto, tannino e corpo, tutto quello che ci vuole insieme a un piatto di pappardelle al ragù di cinghiale. Ma anche con altri rossi non sbaglierai: nella nostra selezione di vini online troverai le bottiglie migliori. Scegli con il tuo istinto e farai l’abbinamento migliore.
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Barolo Riserva DOCG "Rocche dell'Annunziata" 2016 - Paolo Scavino
Paolo Scavino Barolo Riserva DOCG "Rocche dell'Annunziata" 2016 - Paolo Scavino
CHF 224.00
Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Riserva di Fizzano" 2020 Magnum - Rocca delle Macìe (cassetta di legno)
Rocca delle Macìe Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Riserva di Fizzano" 2020 Magnum - Rocca delle Macìe (cassetta di legno)
CHF 67.00
Sforzato di Valtellina DOCG "Fasèt" 2020 - Cà Bianche Weinehandwerker
Cà Bianche Sforzato di Valtellina DOCG "Fasèt" 2020 - Cà Bianche
CHF 45.00
Piemonte Barbera DOC 2022 - La Raia
La Raia Piemonte Barbera DOC 2022 - La Raia
CHF 13.00
Barolo DOCG "Bric dël Fiasc" 2020 - Paolo Scavino
Paolo Scavino Barolo DOCG "Bric dël Fiasc" 2020 - Paolo Scavino
CHF 111.00
Valtellina Superiore DOCG “La Tèna” 2021 - Cà Bianche
Cà Bianche Valtellina Superiore DOCG “La Tèna” 2021 - Cà Bianche
CHF 27.00
Barolo DOCG "Bricco Ambrogio" 2019 - Paolo Scavino
Paolo Scavino Barolo DOCG "Bricco Ambrogio" 2019 - Paolo Scavino
CHF 73.00
Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2021 - Vite Colte
Vite Colte Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2021 - Vite Colte
CHF 17.00
Valtènesi Chiaretto DOC "RosaMara" 2023 - Costaripa
Costaripa Valtènesi Chiaretto DOC "RosaMara" 2023 - Costaripa
CHF 19.00
Alto Adige Lagrein DOC "Urban" 2021 - Cantina Tramin
Cantina Tramin Alto Adige Lagrein DOC "Urban" 2021 - Cantina Tramin
CHF 43.00
Tupungato Cabernet Sauvignon 2021 - Domaine Bousquet (tappo a vite)
Domaine Bousquet Tupungato Cabernet Sauvignon 2021 - Domaine Bousquet (tappo a vite)
CHF 14.00
Barbaresco Valeirano DOCG 2022 - La Spinetta
La Spinetta Barbaresco Valeirano DOCG 2022 - La Spinetta
CHF 116.00
Tavel “Trinité” 2023 - Château de Manissy Weinehandwerker
Tannico Selektionen
Château de Manissy Tavel “Trinité” 2023 - Château de Manissy
CHF 15.00
Barbaresco Starderi DOCG 2022 - La Spinetta
La Spinetta Barbaresco Starderi DOCG 2022 - La Spinetta
CHF 116.00
Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2021 - Castellare di Castellina
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2021 - Castellare di Castellina
CHF 41.00
Côtes du Rhône Rouge ”Oracle” 2021 - Château de Manissy Weinehandwerker
Tannico Selektionen
Château de Manissy Côtes du Rhône Rouge ”Oracle” 2021 - Château de Manissy
CHF 14.00
Dolomiti Rosato IGT “448 s.l.m.” 2023 - Girlan
Girlan Dolomiti Rosato IGT “448 s.l.m.” 2023 - Girlan
CHF 11.00
Langhe Nebbiolo DOC 2023 - La Spinetta
La Spinetta Langhe Nebbiolo DOC 2023 - La Spinetta
CHF 24.00
Montepulciano d’Abruzzo DOC "Solarea" 2019 - Agriverde
Agriverde Montepulciano d’Abruzzo DOC "Solarea" 2019 - Agriverde
CHF 15.00
Barbera d'Asti Superiore DOCG "Cà di Pian" 2022 - La Spinetta
La Spinetta Barbera d'Asti Superiore DOCG "Cà di Pian" 2022 - La Spinetta
CHF 18.00
Barbaresco Bordini DOCG 2022 - La Spinetta
La Spinetta Barbaresco Bordini DOCG 2022 - La Spinetta
CHF 45.00
Barolo DOCG "Campè" 2021 - La Spinetta
La Spinetta Barolo DOCG "Campè" 2021 - La Spinetta
CHF 141.00
Saint Aubin Rouge "Le Ban" 2018 - Domaine Derain Weinehandwerker
Domaine Derain Saint Aubin Rouge "Le Ban" 2018 - Domaine Derain
CHF 62.00
Cabernet Sauvignon Toscana IGT "Oltresogno" 2022 - Campo alle Comete
Campo alle Comete Cabernet Sauvignon Toscana IGT "Oltresogno" 2022 - Campo alle Comete
CHF 13.00
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