Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2021 - Diemersfontein

Diemersfontein

Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2021 - Diemersfontein

CHF 35.00

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Wellington
Rebsorten: pinotage 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Ein intensives Rubinrot ist die Farbe, die sich dem Auge offenbart. Kirschen und Blaubeeren eröffnen das Bouquet, das sich dann mit Nuancen von süßen Gewürzen und vor allem Vanille fortsetzt. Am Gaumen ist er saftig und weich, mit einer ausgewogenen Tanninkomponente und einem guten Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und schmeckt ausgezeichnet zu Kalbsragout.

Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2021 - Diemersfontein: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen sanguinischen und saftigen Rotwein, der reich an Früchten ist, aber auch durch die Erinnerungen, die durch die Lagerung im Holz freigesetzt werden, aufgewertet wird. Der Pinotage Reserve aus der "Carpe Diem"-Linie von Diemersfontein wird für seine Vielseitigkeit geschätzt, die ihn zu allen Fleischgerichten und auch zu mittelreifem Käse passt. Er stammt aus der Appellation Wellington und ruht 16 Monate lang teils in französischen und teils in amerikanischen Eichenfässern. Ein Pinotage, den Sie problemlos für Ihr bestes Abendessen mit Freunden wählen können: Sie können sicher sein, dass er Sie keineswegs schlecht aussehen lässt.

Weingut

Diemersfontein ist zweifellos eines der schönsten und bezauberndsten Weingüter, die man entlang der Weinroute, die vor den Toren der südafrikanischen Hauptstadt Kapstadt beginnt, antreffen kann.
. Das Weingut, das sich seit den 1940er Jahren im Besitz der Familie Sonnenberg befindet, ... Zum Factsheet des Weinguts