Langhe Rosso DOC "Arte" 2020 - Domenico Clerico

Domenico Clerico

Langhe Rosso DOC "Arte" 2020 - Domenico Clerico

CHF 32.00

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Langhe DOC
Rebsorten: nebbiolo 90%, barbera 10%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Geflügel, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot, mit violetten Reflexen im Glas. Schwarze Kirschen und überreife rote Früchte eröffnen das Bouquet, das sich dann in Noten von Tabak, Schokolade und Gewürzen fortsetzt. Ausgezeichnete Struktur im Mund, richtig tanninhaltig und mit guter Ausdauer. Der Verschluss ist angenehm balsamisch.

Der ideale Begleiter für

Passt zu rotem Fleisch, Wild oder edlem Geflügel. Perfekt zu Perlhuhn in Folie gebacken.

Langhe Rosso DOC "Arte" 2020 - Domenico Clerico: Weil es uns gefällt

Hochwertig, präzise und elegant, harmonisch und komplex: so könnte man diesen Langhe Rosso "Arte" mit dem Etikett Domenico Clerico beschreiben. Zu den Nebbiolo-Trauben wird eine kleine Menge Barbera-Trauben hinzugefügt, und nach der Gärung ruht der Wein 16 bis 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Kraft und Geschmeidigkeit verbinden sich zu einem Ergebnis, das gleichzeitig Raffinesse und Substanz vermittelt.

Weingut

Mitte der 1970er Jahre, genauer gesagt 1976, beschloss Domenico Clerico auf Wunsch seines Vaters, den Familienbetrieb zu übernehmen, der sich damals über eine Fläche von etwa fünf Hektar erstreckte und Trauben für die nahe gelegene Weinkellerei produzierte. Angesichts der geringen ... Zum Factsheet des Weinguts