Radikon

Vino Rosso "RS22" Magnum - Radikon

CHF 75.00

Millésime: 2022
Alcool: 13.5%
Contenance: 1.5L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis, avec des reflets grenat. Le nez est plein et intense, avec des notes de fruits rouges et de prunes mûres, des notes de cardamome et des nuances de noix et de café. En bouche, il est velouté, avec une texture tannique royale et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec des menus hachés, il se marie également bien avec des entrées charnues et des ragoûts de viande rouge.

Pourquoi nous l'aimons

Ce vin rouge de Radikon est élaboré à partir de raisins cultivés sur un sol très spécial, composé principalement de "ponka", un type particulier d'argile d'origine éocène, et riche en minéraux. Mûri en barriques pendant environ 3 ans avant de reposer pendant 6 mois en bouteille, c'est un vin au goût sobrement net, bien soutenu par un parfum inégalé et une épaule acide étonnamment bien équilibrée. Stimulant et de grande qualité, comme tous les produits Radikon.

Domaine

Un nom fondamental pour tout le mouvement italien du vin naturel, celui de Stanko Radikon est un voyage unique à travers une grande partie de l'histoire récente de Collio. Oslavia, non loin de Gorizia : c'est ici que tout change ... Aller à l'onglet vignobles