Venezia Giulia Merlot IGT 2007 - Radikon (0.5)

Radikon

Venezia Giulia Merlot IGT 2007 - Radikon (0.5)

CHF 57.00

Millésime: 2007
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: merlot 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.5L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 97pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis très intense aux reflets grenats, le nez exprime un profil olfactif d'une rare profondeur. Fruité, épicé, balsamique, très long, caractérisé par des références continues aux notes de fougère et de réglisse, il est élégant et velouté en bouche. Un équilibre extraordinaire entre l'acidité et les tannins s'ouvre sur une finale d'une finesse et d'une persistance rares.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats riches en viande rouge, notamment les ragoûts.

Pourquoi nous l'aimons

Un Merlot légendaire, considéré par beaucoup comme la meilleure interprétation italienne de ce cépage si répandu dans le monde. Un vin rouge qui est le résultat d'une longue macération sur les peaux, presque deux mois, et qui est laissé à vieillir dans de grands fûts de chêne pendant au moins 5 ans, une période très longue pendant laquelle le vin prend une dimension incroyablement fascinante, rappelant la main de Stanko Radikon. Velouté sans être effronté, profond et magnétique, le Venezia Giulia Merlot IGT 2001 de Radikon est un vin vraiment inoubliable, à essayer au moins une fois dans sa vie.

Domaine

Un nom fondamental pour tout le mouvement italien du vin naturel, celui de Stanko Radikon est un voyage unique à travers une grande partie de l'histoire récente de Collio. Oslavia, non loin de Gorizia : c'est ici que tout change ... Aller à l'onglet vignobles