Vigna Petrussa

Venezia Giulia IGT "Desiderio" 2020 - Vigna Petrussa (0.5l)

CHF 27.00

Millésime: 2020
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: friulano, malvasiaistriana, picolit
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.5L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2029
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Fromages affinés

Notes de dégustation

De couleur vieil or avec des reflets ambrés, le nez offre des arômes intenses rappelant les fruits secs et le miel d'acacia, ainsi que des touches grillées et fumées. En bouche, il présente un ton aigre-doux séduisant, avec des parfums de noix et de dattes, des retours floraux et une sapidité décisive.

Accords mets/vins

Excellent avec les desserts, notamment les tartes aux fruits jaunes, mais aussi avec les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Ce Venezia Giulia IGT "Desiderio" est fait d'un mélange de Friulano.
malvasia istriana, picolit naît de l'union des cépages Friulano, Malvasia Istriana et Picolit. Vinification séparée de chaque variété et, après assemblage, maturation en barriques. Un passito intense au développement aromatique articulé, capable d'exprimer des sensations complexes et de transporter dans le verre l'unicité du terroir.

Domaine

Presque vingt ans se sont écoulés - 1995 exactement - depuis que Hilde Petrussa et son mari ont décidé de consacrer toute leur vie au développement de la zone de Prepotto, dans la province d'Udine, en se concentrant sur les ... Aller à l'onglet vignobles