Valpolicella Classico DOC 2023 - Corte San Benedetto

Rouge rubis, avec des reflets violets. Le nez s'exprime par des notes dominantes de fruits rouges, notamment de cerises, de griottes et de prunes mûres. La bouche est corsée, douce, équilibrée et agréablement persistante.

Excellent avec les pâtes et le risotto à la sauce à la viande, il se marie également bien avec les viandes rouges mijotées et grillées.

Le Valpolicella Classico DOC de Corte San Benedetto est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argileux et calcaires, puis fermenté et vieilli en acier inoxydable. Vin aux arômes splendidement concentrés, il présente une agréable harmonie et une finesse particulière. A essayer absolument.