Toscana Rosso IGT "Insoglio del Cinghiale" 2022 - Campo di Sasso, Tenuta di Biserno

CHF 19.00

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Millésime: 2022
Appellation: Toscana IGT
Cépages: cabernet 43%, syrah 30%, merlot 25%, petit verdot 2%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Calice color rosso rubino intenso. Al naso, sentori di spezie e di frutti rossi. Sorso equilibrato, strutturato, rotondo. Si distende con grande piacevolezza, con tannini morbidi e ben amalgamati e un bel profilo aromatico. Finale deciso su note di frutta rossa.

Accords mets/vins

Insoglio del Cinghiale di Biserno si sposa a meraviglia con primi e secondi piatti a base di carni. Da provare con una pasta al forno o delle costine di maiale.

Pourquoi nous l'aimons

Insoglio del Cinghiale rappresenta il vino più importante della tenuta Campo di Sasso, parte di Biserno. Nasce da un blend di uve bordolesi nel territorio di Bibbona, al confine con Bolgheri. Fermentazione in acciaio e affinamento di una parte per 4 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Rosso fruttato e corposo, perfetto per accompagnare una piacevole cena tra amici.