Toscana Bianco IGT "Poggio Argentato" 2022 - Fattoria Le Pupille

Jaune paille, le nez exprime de belles notes de fleurs sauvages, de pêche blanche, de pomme verte et d'herbes aromatiques. Un profil olfactif élégant et raffiné qui s'ouvre sur un goût aussi doux que soutenu par une belle fraîcheur et acidité. La finale est excellente, nette et fruitée.

Excellent en apéritif, le "Poggio Argentato" accompagne les plats de poisson riches. Couscous aux fruits de mer.

Lancé en 1997, Poggio Argentato incarne toute la vocation ensoleillée des grands vins blancs de la Maremma. Résultat d'un mélange de traminer et de sauvignon, un cépage à l'allure nettement nordique - presque alpine - qui s'est parfaitement adapté au climat de la Toscane méridionale, c'est un vin qui se présente comme un vin blanc à l'accent français et au style nettement féminin dans un assemblage d'une grande élégance. Un vin capable d'accompagner des plats méditerranéens simples et parfumés avec sa fraîcheur et son acidité équilibrée.