Spumante Brut Rosé "Brut delle Ripalte" - Tenuta delle Ripalte

Tenuta delle Ripalte

Spumante Brut Rosé "Brut delle Ripalte" - Tenuta delle Ripalte

CHF 20.00

Disponible à la livraison
Millésime: NV
Appellation: Vino Spumante VS
Cépages: aleatico 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Couleur rose cerise intense, avec un perlage abondant et durable. Le nez est fruité et floral, caractérisé par des notes de roses sauvages et de petits fruits rouges, puis enrichi par des notes de maquis méditerranéen. La bouche est fraîche et agréablement savoureuse, avec un bon équilibre et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il s'accompagne de crevettes flambées.

Pourquoi nous l'aimons

"Aleatico " ne rime pas seulement avec " Passito " : à partir de ce cépage, en effet, la Tenuta delle Ripalte produit également un Brut Rosé Spumante, résultat d'une méthode Charmat à laquelle est ajoutée une petite quantité d'Aleatico Passito au moment de la mise en bouteille. Le résultat est un Spumante, le "Brut delle Ripalte", que vous trouverez extrêmement agréable, idéal à ouvrir lors d'un apéritif, mais aussi excellent à boire tout au long d'un repas. Parfumée et odorante, au goût harmonieux : sirotez-la avec vos vieux amis, elle deviendra l'amie des amis.

Domaine

Perchée sur un promontoire situé à l'extrémité sud-est de l'île d'Elbe, à proximité d'une falaise imperméable, se trouve la "Tenuta delle Ripalte", une splendide structure de villégiature et d'hébergement organisée autour d'une ancienne villa du XIXe siècle, jadis propriété de ... Aller à l'onglet vignobles